Пироги-рекордсмены: о вкусных пирогах с доставкой и десятком интересных историй

Наверняка вы знаете, что пироги — хлебобулочные изделия с историей, насчитывающей не одну тысячу лет. И за это время они поставили множество интересных рекордов, о которых мы с удовольствием расскажем.

Перед тем как начнём, добрый совет: наш блог, как и любой другой, намного приятнее читать под чай или кофе со сладостями. Добавить чтению комфорта и удовольствия поможет выпечка на заказ с доставкой в СПб из Городских кондитерских №1. Привезём быстро, чтобы читать было вкуснее, обращайтесь.

Ну, а теперь — к нашим рекордсменам и самым-самым.

Размер имеет значение: огромные и просто гигантские пироги с ягодами и не только

Хорошего пирога должно быть много. И если в обычной жизни параметры выпечки измеряются сантиметрами, то в мире рекордов и удивительных достижений речь идёт о десятках, сотнях метров и даже километрах. Например, в 1989 году испекли огромный 25-метровый пирог, на который ушло более полутора тонн сахара. Но этот великан, к сожалению, в книгу рекордов не попал.

И в том же году свет увидел виноградный пирог просто исполинских размеров. Этот пирог с ягодами имел площадь более 110 квадратных метров. Неудивительно, что этот великан попал в Книгу рекордов Гиннеса и занял в ней своё почётное место.

Но и это ещё не предел — в 2000 году на Кипре испекли пирог ещё больших размеров: весил он 2 тонны, а в длину был 120 метров. В 2008 году был поставлен рекорд скромнее: в греческом городе Серрес кондитеры испекли слоёный пирог 20 м в длину и весом в 120 кг. 

А самый большой клубничный пирог приготовили в немецком городке Роверсхаген. Этот красавец получился почти 11 м в диаметре (не хватило всего 20 см до круглой цифры). Площадь этого пирога составила 90 кв. м. А испекли его в честь 80-летней годовщины местной клубничной плантации.

Вот уж действительно раздолье для любителей клубники. А ведь такие пироги на дом можно заказать и в Петербурге. Стандартных размеров, не стометровые, конечно, но не менее вкусные.

Самый большой яблочный пирог в мире испекли в 1989 году в Англии, в городе Чьюиттс-Фарм. Изделие получилось 12 м в высоту и 7 м в ширину, а весило 13 тонн и 66 килограммов. Над его созданием шеф-повар Глин Кристиан трудился два дня.

Самый большой и тяжёлый пирог в мире

Самым тяжёлым за всю историю считается мексиканский сладкий пирог, приготовленный ко Дню Святых Королей. Он весил 10 тонн, а в длину протянулся аж на 2 км. Для создания этого во всех смыслах нелёгкого пирога в едином порыве собралось 2 000 мексиканских кулинаров. На этот пирог ушло:

• 6,6 тонн муки;
• 57 000 яиц;
• 3,7 тонны маргарина;
• 3 тонны сахара;
• 1 тонна молока;
• 249 кг дрожжей;
• 120 кг соли.

Кулинары трудились над своим шедевром 9 дней, чтобы успеть к 6 января — празднику Богоявления, который в Мексике называется Днём Святых королей. Заготовки выпекались в разных пекарнях, затем их все свезли на площадь в городе Сокало, где и объединили в одну гигантскую конструкцию. Для этого использовали 20 грузовиков, которые сделали 65 рейсов.

Пирог раздали бесплатно 200 000 мексиканцев, пришедших на центральную площадь Сокало в честь праздника. А вот государственной казне этот пирог обошёлся в 1 млн песо (около 76 000 американских долларов). К любому празднику очень кстати придётся и торт на заказ, цену за 1 кг уточняйте у менеджера.

Выше, быстрее, сильнее: соревнования со вкусом

Наш список рекордов был бы неполным без чемпионата по поеданию пирогов. А он существует и проводится с 1992 года в английском городе Уиган (графство Большой Манчестер). Каждый год любители пирогов съезжаются сюда, чтобы сразиться в скорости и прыткости при поедании хлебобулочных изделий.

И испытания участникам состязаний предстоят нешуточные:

• до 2006 года побеждал тот, кто съест больше всего пирогов за заданное время;
• с 2006 года задача сместилась с количества на скорость — теперь чемпионом становится тот, кто съест всего один пирог, но быстрее всех.

Если и вы хотите поупражняться в поедании десертов, просто сделайте заказ тортов в СПб с доставкой из наших кондитерских — с нашими тортами, как и с пирогами, ставить рекорды вкусно.

И ещё о самых-самых

Самым популярным видом пирога, который ищут в Интернете по всему миру, согласно статистике Google, основанной на количестве запросов, по праву признан яблочный.

Самый старый в мире пирог ушёл с молотка на аукционе «Кристи». Это был кусок пирога, возраст которого составил целых 140 лет. Считается, что этот пирог полтора века назад ела сама королева Виктория — на пиршестве в честь её свадьбы.

А самый многонациональный вид пирога — пряник. Эти изделия пекут по всему миру, и в каждой стране у них своё название, история и рецепты. И хоть сувенирные пряники на заказ сегодня готовят чуть ли ни в каждой булочной на свой лад, суть у этого десерта остаётся в пряностях. Это видно даже из названий, которые сохранились у этого хлебобулочного изделия с давних времён.

Например, во Франции, Италии и Испании пряник называют перчёным хлебом, в Финляндии, Швеции и Норвегии — перчёным кексом, в Германии — пирогом с перцем. Даже у нас название этого десерта происходит от слова «пряный, пахучий», «острый на вкус», что пошло от древнерусской основы «перец». При этом перец в пряники не кладут — в них добавляют другие специи, например, имбирь и кардамон.

Русские пироги-рекордсмены

В 2013 году жители города Рыбинск поставили прекрасный сладкий рекорд, создав самый длинный в России дрожжевой пирог с конфитюром. Изделие получилось длиной более 75 метров и весило около тонны. Над созданием этого гиганта трудились кондитеры из пятнадцати пекарен. У  кулинаров ушло 300 яиц, 130 кг муки, 30 кг сахара и 2 кг дрожжей. На создание всей этой красоты потребовалось 14 часов работы. А для демонстрации результата трудов и дегустации на Аллее героев установили сотню столов.

А в 2023 году в Троицке (Челябинская область) ко Дню Святой Троицы создали самый большой в РФ вишнёвый пирог. Он весил 500 кг и 500 г. Вишня в качестве начинки была выбрана неслучайно — предместья Троицка славятся своими вишнёвыми садами, вишни здесь очень крупные и вкусные.

С какой бы начинкой вы ни любили пироги, приходите в Городские кондитерские №1 — порадуем вас любимыми вкусами и свежей выпечкой.